Una bacteria en el queso provocó la intoxicación de niños en guarderías de Santa Cruz

Santa Cruz

Una bacteria en el queso provocó la intoxicación de niños en guarderías de Santa Cruz

El  director del Servicio Departamental de Salud , Marcelo Ríos, informó que una bacteria en el queso fue lo que provocó la intoxicación de 62 niños en 2 guarderías.

Rios dijo que se tomaron muestras de todos los alimentos que los niños afectados consumieron y lo llevaron hasta un laboratorio privado, donde tras una semana de cultivo se determinó la presencia de colonias de la batería “Staphylococcus aureus” en el queso. Este  informe ya fue presentado a la fiscalía y al SENASAG para que investiguen a la empresa proveedora.

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